
Nuair a bhios biadh ga reothadh, canar criostalan-deighe as àirde ri criostalan-deighe aig sòn eadar mu 0°C agus -5°C. Bidh buaidh aig meud is seòrsa nan criostalan-deighe agus inneach a’ bhidhe reòta air a’ chrios teòthachd seo, ge bith an tèid a dhol troimhe gu luath no gu slaodach.
Bidh reothadh slaodach a’ gineadh nas lugha de chriostalan deighe agus criostalan deighe nas motha; bidh an fheadhainn a thèid a chruthachadh eadar na ceallan a’ sgrios an inneach, ag àrdachadh meud an drip aig dì-reothadh. Air an làimh eile, bidh reothadh luath a’ gineadh mòran chriostalan mìne agus chan eil e a’ sgrios nan ceallan. (Faic Leabhar-làimhe Biadh Reòta air fhoillseachadh le Korin Shoin).
| Prìomh Shònrachadh | BF-350 | BF-600 | BF-1000 |
| Meud a-muigh (cm) | 147x98x136 | 120 x 146 x 166 | 169 x 129 x 195 |
| Meud a-staigh (cm) | 78 x 70 x 95 | 88 x 80 x 105 | 105 x 100 x 146 |
| Meud an treidhe (cm) | 60x60 | 70x70 | 80x80 |
| Àireamh sgeilpichean treidhe | 7.5 | 8.5 | 9.5 |
| Pàirceadh an treidhe (cm) | 80 | 90 | 100 |
| Teòthachd suidheachaidh a-staigh | Sònrachadh L-CO2 (teòthachd cunbhalach gu -70 ℃) Sònrachadh L-N2 (teòthachd cunbhalach gu -100°℃) | ||
| Cuideam (kg) | 250 | 280 | 350 |
| Stòr cumhachd | 3Φx0.75kw | 3Φx1.5kw | 3Φx2.25kw |
● 'S e gas aig teòthachd ìosal a th' ann an naitridean leaghte (carbon dà-ogsaid leaghte) aig -196 C (-78 C).
● Faodar biadh a reothadh sa bhad le bhith a’ frasadh naitridean leaghaidh (carbon dà-ogsaid leaghaidh) gu dìreach orra.
● Chan eil reothadh luath-luath a’ sgrios nan ceallan bìdh.
● Cha bhith reothadh luath-luath a’ lughdachadh blas biadhan no gan dathachadh, a’ cumail suas an càileachd.
● Mairidh am blas airson ùine mhòr.
● Faodar casg a chur air sruthadh a-mach drip agus call tiormachaidh, agus mar sin chan eil mòran call toraidh ann.
A bharrachd air sin
● Cosgais nas ìsle airson goireasan, an taca ri sèideadh èadhair meacanaigeach àbhaisteach.
● Uidheam sìmplidh agus cumail suas furasta.
● ’S e reothadair seòrsa baidse a th’ anns a’ bhogsa-reothadair airson biadh fhuarachadh/reothadh gu luath.
● A’ cleachdadh carbon dà-ogsaid leaghte no naitridean leaghte mar fhuaradair, bidh am bogsa reothadair a’ reothadh gu sgiobalta taobh a-staigh raon teòthachd a-staigh an reothadair bho -60 C gu-100C.
● Tha taobh a-staigh agus taobh a-muigh a’ bhogsa reothadair air an dèanamh de stàilinn gun smal, a’ dèanamh cinnteach gu bheil e dìonach bho chreimeadh agus fuachd.
● Bidh fanadair convection èignichte a’ fuarachadh gu luath taobh a-staigh an reothadair gus dèanamh cinnteach gu bheil an teòthachd air a sgaoileadh gu cothromach.
● Comasach air taicean sgeilp a chur suas/a thoirt dheth còmhla ri frèam. (Roghainneil)